莲的根是莲藕，其根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根，莲是典型的湿地植物，整个生长期间都离不开水，喜相对稳定的静水，并且莲对光照的需求较大，在全日照的环境中生长良好。

莲的根茎形状

莲的根是莲藕，其根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，上生黑色鳞叶，下生须状不定根，成熟后根茎可以食用，口感爽脆嫩滑。

莲的花朵特征

莲的花朵高托于水面，给人一种亭亭玉立的感觉，其花色丰富，主要有红色、粉红色、白色、绿色、黄色等，花型有单瓣、多瓣、重瓣和千瓣等类型。

莲的生长环境

莲是典型的湿地植物，整个生长期间都离不开水，喜相对稳定的静水，并且莲是长日照植物，特别喜光，极不耐阴，在全光照的强光下生长发育快。

莲的土壤选择

莲对土壤的适应性较强，在各种类型的土壤中均能生长，但更喜微酸性且富含有机质的粘壤，土壤PH值过低或偏高、土壤质地过于疏散，都会影响莲的生长发育。